05/06/2019 06:20
Famosa Rede de Restaurantes Paulista Paris 6 Bistrô, inaugura sua 15ª unidade no Shopping Riomar Fortaleza

Foto:  Isaac Azar, fundador da Rede e sua mais famosa e copiada criação, o Grand Gateau

Na noite de ontem (4), Fortaleza foi presenteada com mais um grande investimento de grande porte na cidade. Foi Inaugurado o Paris 6 Bistrô,  rede de restaurantes brasileira, criada pelo artista e empresário Isaac Azar, em 26 de setembro de 2006, na cidade de São Paulo. O restaurante traz como referência a cozinha francesa de bistrô, com cardápio diversificado, com pratos típicos dos bistrôs e brasseries parisienses, além de releituras e criações do chef. O menu homenageia personalidades de diversas áreas da cultura brasileira e dos esportes nacional.

Para Isaac Azar, “ A atratividade para investimentos do estado do Ceará é indiscutível e nesse caso, a conceituada rede aposta com grande confiança em sua 2ª unidade na região nordeste”


Edson Ferreira, Isaac Azar, Patrícia Ferreira e Ângelo Oliva ( Proprietário Local - Paris 6)

 

Sobre o Paris 6 Bistrô

O nome vem do 6º Distrito de Paris, onde foi fundado o primeiro café da França, em 1686.

A ideia de Isaac Azar, proprietário do Paris 6, era bastante simples, porém inusitada no Brasil: fazer um bistrô cultural, aberto 24 horas por dia, sete dias por semana, servindo sem frescuras delícias para todos os tipos de público. Atualmente, o Paris 6 atende mais de 100 mil clientes todos os meses.

Na decoração, um ambiente charmoso e aconchegante que relembra a atmosfera das calçadas da França. Na área interna, o requinte com uma decoração que traz quadros, exposições e fotos de espetáculos apoiados culturalmente pelo bistrô.

No cardápio, pratos típicos franceses, releituras e criações do próprio Isaac. Entre elas, a sobremesa Grand Gateau - suflê de chocolate com variados recheios e coberturas e sempremacompanhado de um picolé espetado ao meio da sobremesa. Quem prova, recomenda!

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